

Ingrédients
1 Tournedos
Ustensiles
- 1 Top des meilleures plaques à four
Préparation
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15 min
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25 min
2
Y ajouter le vin blanc, laisser réduire de moitié.
3
Ensuite y ajouter la crème fraîche et la moutarde forte, saler et poivrer.
4
Verser cette sauce sur les tournedos grillés.
5
Servir avec des pommes de terre sautées !