Accueil
Recettes

Adresse e-mail

Mot de passe

garde-moi connecté

Vous n'avez pas de compte ? S'inscrire

Connectez-vous avec votre réseau social pour un accès rapide

Se connecter avec Facebook
Se connecter avec google

Pappardelles aux champignons et au jambon

Par sofie
25-01-2021 13:10
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

Pappardelles aux champignons et au jambon

35 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 bouquet Persil plat

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

300 g Pappardelles (ou tagliatelles)

250 g Champignon de Paris

250 g Champignon bruns

250 g Champignon des bois

2 gousse Ail

250 g Fromage frais

2 tranche Jambon

12 cl Bouillon de volaille dégraissé

Ustensiles

1 Couteau
1 Mixeur
1 Pôele
1 Cuillère en bois
1 Casserole
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
25 min

Étape 1

Laver, essuyer tous les champignons et les couper en tranches épaisses.

Étape 2

Tailler le jambon en morceaux.

Étape 3

Hacher le persil.

Étape 4

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y faire sauter l'ail pilé et l'oignon émincé en remuant, jusqu'à ce qu'ils blondissent.

Étape 5

Mettre les champignons et prolonger la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point et bien dorés.

Étape 6

Incorporer ensuite le fromage à tartiner et le bouillon.

Étape 7

Faire cuire à feu daux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Étape 8

Ajouter le jambon de dinde coupé en morceaux. Garder sur feu doux.

Étape 9

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient "al dente" (voir les indications du paquet).

Étape 10

Mettre les pâtes une fois cuites dans la casserole avec la sauce aux champignons.

Étape 11

Poivrer, parsemer de persil et remuer délicatement. Servir.

Partager sur:

Civet de biche à la gelée de framboises

Fregola sarda aux artichauts et pecorino

Recettes Suggérées

Apéritifs

Mini-pizza courgette

Apéritifs

Tartelette aux épinards et bleu

Desserts

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Porc à la chinoise

Pluma de porc ibérique

La lasagnes dElo (aux courgettes, boeuf et porc, et ricotta)

Velouté au potimarron lardons et pommes de terre de Poupi

Tarte au chocolat à la poêle

Tout savoir sur les champignons, bienfaits et idées de recettes

Les macarons de soso

Pâte à tartiner pour gourmets, à base de plus de 50% de noisettes

Tteokbokk Facile

Risotto aux champignons au Monsieur Cuisine

Bienvenue sur Recette.Plus ! Notre passion pour la cuisine se reflète dans chaque recette et article que nous partageons. De la préparation des ingrédients à la dégustation finale, nous sommes déterminés à inspirer et à éduquer les amateurs de cuisine. Que vous soyez un chef passionné ou un novice en quête d'aventure culinaire, notre site propose une variété de recettes alléchantes, des astuces pratiques et des histoires captivantes sur la gastronomie. Rejoignez-nous pour explorer le monde délicieux de la cuisine et faire de chaque repas une expérience mémorable. Bon appétit ! L'équipe de Recette.Plus.

©2024 Recette Plus . Tous droits réservés