GIRASOLI AUX CHAMPIGNONS SAUCE CRÈME AU PARMESAN

Name: GIRASOLI AUX CHAMPIGNONS SAUCE CRÈME AU PARMESAN
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g de de Girasoli aux cèpes (Giovanni Rana); 250 g de de champignons bruns de Paris; 3 gousses de d'ail; 30 cl de de crème liquide légère; 5 cl de de vin blanc; 100 g de de parmesan râpé; 0,5 bouquet de de persil; 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive; sel, poivre

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 19 Septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile

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Ingrédients

Préparation

Epluchez, dégermez et hachez l'ail.
Lavez, séchez et hachez le persil.
Brossez les champignons, coupez le bout de leur pied puis émincez-les.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez ail, persil et champignons.
Versez le vin blanc et faites chauffer à feu moyen.
Faites chauffer une cocotte d'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez les Girasoli. Faites-les cuire . Egouttez-les.
Ajoutez les Girasoli dans la sauteuse avec les champignons.
Versez la crème liquide, le parmesan, un peu de sel, du poivre, mélangez et prolongez la cuisson de avant de servir.