Plat principal
Salade grecque façon buddha bowl
Temps total
32 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
0.25
Poivron
0.5
Courgette
4
Tomates cerise
5 cuillère à soupe
Huile d'olive
Poivre
Sel
250 g
Boulgour
0.25
Concombre
100 g
Feta
20 g
Pignons de pin
1
Oignon rouge
0.5
Citron
Herbes de Provence
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
12 min
-
1
Cuire le boulgour selon les indications du paquet.
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2
Laver et couper le concombre, le poivron et la feta en petits cubes.
-
3
Eplucher et émincer finement l'oignon.
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4
Laver et couper les tomates cerise en 2.
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5
Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.
-
6
Dresser dans un grand bol en commençant par un lit de boulgour puis tous les ingrédients au dessus.
-
7
Au moment de parsemer de pignons de pin et d'herbes de Provence. Servir accompagné de la sauce.