Plat principal

Salade grecque façon buddha bowl

Name: Salade grecque façon buddha bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.25 Poivron; 0.5 Courgette; 4 Tomates cerise; 5 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 250 g Boulgour; 0.25 Concombre; 100 g Feta; 20 g Pignons; 1 Oignon rouge; 0.5 Citron; Herbes de Provence

Recette par RecettePlus

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Temps total 32 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

0.25 Poivron

0.5 Courgette

4 Tomates cerise

5 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

250 g Boulgour

0.25 Concombre

100 g Feta

20 g Pignons de pin

1 Oignon rouge

0.5 Citron

Herbes de Provence

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Cuire le boulgour selon les indications du paquet.

Étape terminée
2

Laver et couper le concombre, le poivron et la feta en petits cubes.

Étape terminée
3

Eplucher et émincer finement l'oignon.

Étape terminée
4

Laver et couper les tomates cerise en 2.

Étape terminée
5

Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.

Étape terminée
6

Dresser dans un grand bol en commençant par un lit de boulgour puis tous les ingrédients au dessus.

Étape terminée
7

Au moment de parsemer de pignons de pin et d'herbes de Provence. Servir accompagné de la sauce.

Étape terminée