Salade composée à l'italienne

• 1 barquetteTomates cerise (250 g)
• 2 cuillères à soupeVinaigre de vin blanc
• 4 cuillères à soupeHuile d'olive
• 125 gMâche
• 65 gRoquette
• 300 gPoulet grillé
• Parmesan râpé
• 2 cuillères à soupeParmesan
• 2 goussesAil

Préparation

1. 1

   Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin, l'huile d'olive, l'ail écrasé et du parmesan râpé (à discrétion).

2. 2

   Ajouter la mâche, la roquette, les tomates cerises (coupées en deux si vous les préférez ainsi) et le poulet grillé.

3. 3

   Terminer en ajoutant des copeaux de parmesan.