Name: Poulet cuit au four à lail et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 5 morceaux
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 2 cuillère à soupe Persil; 1 pincée Sel; 2 cuillère à soupe Parmesan râpé; 1 gousse Ail

Étape 1

Laver le poulet avec de l'eau et un peu de vinaigre et bien rincer. Faire des entailles profondes.

Étape 2

Mariner le poulet avec les épices (gingembre, poivre et sel) puis laisser mariner 1 heure au frais.

Étape 3

Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson, y poser le poulet et cuire à 190°C pendant 40 à 45 minutes.

Étape 4

Quelques minutes avant la fin de cuisson du poulet, mélanger le persil haché avec le parmesan, l'ail râpé, le sel et l'huile d'olive.

Étape 5

À la sortie du four mélanger le poulet à la préparation ail/ parmesan et persil et déguster immédiatement.

Poulet cuit au four à lail et au parmesan

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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