

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Pôele
- 1 Mixeur
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
2
Passer au mixer les deux zestes de citron et les deux tranches de jambon, les ajouter au poulet.
3
Bien laisser revenir et assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
4
Ajouter le jus des deux citrons et le vin blanc.
5
Mettre un couvercle et laisser cuire 45 min environ en surveillant la cuisson. Ajouter du vin blanc si besoin.