

Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Balance de cuisine
- 1 Four
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Planche à découper
Préparation
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15 min
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20 min
2
Garnissez chaque blanc de poulet avec une tranche de jambon fine et deux toastinettes.
3
Mixez vos biscottes pour les réduire en chapelure.
4
Passez vos blancs de poulet dans la farine complète, puis dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
5
Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 180°. Réservez vos cordons bleu au frigo le temps que le four préchauffe. Avant d'enfourner, ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez 20 min et passez 3 min en mode grill à la toute fin. Dégustez chaud avec une belle salade.