Cuisses de poulet sauce camembert

• 1Oignon
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 2 cuillères à soupeFarine
• 4Cuisse de poulet
• 1Camembert
• 50 clCidre brut

Préparation

1. 1

   Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.

2. 2

   Retirer la viande et faire revenir l'oignon émincé.

3. 3

   Ajouter les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine, arroser avec le cidre.

4. 4

   Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 30 min.

5. 5

   Pendant ce temps, couper le camembert en quartiers et en retirer toute la croûte.

6. 6

   Retirer le poulet du faitout, ajouter les quartiers de camembert puis mixer le tout.

7. 7

   Remettre la viande dans la sauce et laisser cuire encore 10 à 15 min à couvert.