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recette Chili verde (poulet au citron et au maïs)

Recette Chili verde (poulet au citron et au maïs)

Temps Total
45 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché


les ingrédients de recette Chili verde (poulet au citron et au maïs)Ingrédients

  • -
  • 6 personnes
  • +
  • 2 Poivron rouge
  • 5 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 2 cuillère à soupe Vinaigre
  • Cumin
  • Tabasco
  • Poivre
  • Sel
  • 800 g Blanc de poulet
  • 4 Citron vert
  • 300 g Maïs
  • 3 Oignon blanc


Les étapes de préparation de recette Chili verde (poulet au citron et au maïs)Préparation


Préparation
25 min
Repos
-
Cuisson
25 min

Étape 1
Découper le poulet en grosses lanières.
Étape 2
Les faire mariner dans le jus des citrons + 2 cuillères d'huile, du sel et du poivre, pendant 2 h.
Étape 3
Peler et émincer les oignons en rondelles.
Étape 4
Epépiner et détailler les poivrons en lanières.
Étape 5
Rincer le maïs.
Étape 6
Faire chauffer le reste d'huile dans une cocotte.
Étape 7
Y faire revenir les oignons, les morceaux de poulet et les poivrons environ 10 min en remuant bien.
Étape 8
Baisser le feu, rajouter le maïs et arroser de vinaigre.
Étape 9
Saler, poivrer et saupoudrer de cumin et d'un trait de tabasco.
Étape 10
Couvrir et laisser mijoter 15-20 min à feu doux.











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