Ragoût de poulet aux haricots verts et vin rouge

• 800 gBlanc(s) de poulet
• 1 kgHaricots rosés
• 2Pomme(s) de terre
• Vin rouge
• 1Bouquet(s) garni(s)
• 1Oignon(s)
• Huile
• Eau

Préparation

1. 1

   Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Lavez et coupez les pommes de terre en dés. lavez et équeutez les haricots. Coupez les blancs de poulet en morceaux.

2. 2

   Dans une casserole au feu, faites chauffer un peu d’huile. Faites-y revenir loignon et ajoutez les blancs de poulet.

3. 3

   Ajoutez les haricots verts, les pommes de terre et le bouquet garni, 1 verre de vin rouge et 2 verres deau. Mélangez bien.

4. 4

   Laissez mijoter pendant 1 h.