Name: Ragoût de poulet aux haricots verts et vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1 h 15 mM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g Blanc(s) de poulet; 1 kg Haricots rosés; 2 Pomme(s) de terre; Vin rouge; 1 Bouquet(s) garni(s); 1 Oignon(s); Huile; Eau

Ingrédients

4 personnes

800 g Blanc(s) de poulet

1 kg Haricots rosés

2 Pomme(s) de terre

Vin rouge

1 Bouquet(s) garni(s)

1 Oignon(s)

Huile

Eau

Préparation

15 min
-
1 h

1

Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Lavez et coupez les pommes de terre en dés. lavez et équeutez les haricots. Coupez les blancs de poulet en morceaux.

2

Dans une casserole au feu, faites chauffer un peu d’huile. Faites-y revenir loignon et ajoutez les blancs de poulet.

3

Ajoutez les haricots verts, les pommes de terre et le bouquet garni, 1 verre de vin rouge et 2 verres deau. Mélangez bien.

4

Laissez mijoter pendant 1 h.