Name: Salade de crabe et mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Persil; 2 Yaourt; Poivre; Sel; Huile de tournesol; 200 g Miettes de crabe; 300 g Riz blanc; 150 g Mangue; 1 Citron vert

Ingrédients

4 personnes

Persil frais

2 Yaourt natures

Poivre

Sel

Huile de tournesol

200 g Miettes de crabe

300 g Riz blanc cuit

150 g Mangue

1 Citron vert

Préparation

15 min
-
5 min

1

Faire cuire le riz et le laisser refroidir. Ajouter les miettes de crabe, la mangue découpée en dés et le persil.

2

Assaisonner la salade avec les yaourts (recette maison) blancs battus, une cuillère d'huile de tournesol ainsi que le jus du citron vert, le sel et le poivre.

3

Servir bien frais.