Plat principal

Salade de crabe thaïlandaise

Name: Salade de crabe thaïlandaise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 poivron vert; 2 tomates; 1 boîte crabe; 4 céleri; 250 g germes de soja; fenouil; crevettes; 5 gouttes chili; poivre; sel; coriandre; 1 cuillère à café miel; 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe huile; 2 citrons; 2 cuillères à soupe sauce soja; menthe; 3 cuillères à soupe Xérès; petit piment

Recette par Zahra

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Temps total 10 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 poivron vert

2 tomatesfermes en dés

1 boîte crabeou chair de crabe frais (ou bâtonnet d'imitation)

4 céleri

250 g germes de soja

bulbe fenouil

crevettesfraîches décortiquées

Pour la sauce:

5 gouttes chiliarlic sauce' ou de tabasco

poivremoulu

sel

coriandrefraîche

1 cuillère à café miel

1 cuillère à soupe vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe huile

2 citronspressés

2 cuillères à soupe sauce soja

feuille menthe

3 cuillères à soupe Xérès

petit pimentpour relever davantage

Ustensiles

1 Presse-ail

1 Cuillère en bois

1 Couteau

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Émincer les légumes et les mélanger au crabe et aux crevettes.

Étape terminée
2

Mélanger les ingrédients de la sauce.

Étape terminée
3

Verser sur les légumes.

Étape terminée
4

Servir bien frais.

Étape terminée