Plat facile — page 174
Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d'orange
Noix de pétoncles au beurre salé aillé et basilic
Noix de pétoncles aux girolles
Noix de saint jacques à l'Armagnac
Noix de Saint Jacques à l'orange et au whisky
Noix de saint jacques au beurre blanc aillé
Noix de saint jacques flambées au whisky
Noix de Saint Jacques sautées au safran
