Plat principal

Noix de saint-jacques à la crème d ail

Name: Noix de saint-jacques à la crème d ail
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 45 g Beurre; 0.5 bouquet Persil; 30 g Crème fraîche; Poivre; Sel; 18 Noix de saint-jacques; 6 gousse Ail; 15 cl Vin blanc sec

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Assez cher

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

45 g Beurre

0.5 bouquet Persil haché

30 g Crème fraîche

Poivre

Sel

18 Noix de saint-jacques

6 gousse Ail

15 cl Vin blanc sec

Ustensiles

1 Presse-ail

1 Mixeur

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Hacher l'ail et le persil.

Étape terminée
2

Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire revenir les noix de Saint-Jacques. Y incorporer l'ail, le persil et le vin blanc. Assaisonner.

Étape terminée
3

Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant régulièrement. A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, laisser réchauffer quelques instants et servir.

Étape terminée

Noix de saint-jacques