Plat de viande — page 12
Cari (civet) de zourites
Souris d'agneau au thym
Tarte fine au boudin blanc et à la compote de pomme
Tourte forestière au confit de canard
Volaille aux endives et au curry
Blanquette de veau au citron vert
Cailles farcies au foie gras au four
Escalopes de dinde au chorizo