

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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45 min
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10 min
2
Dans une casserole, versez la compote, l'oignon et ajoutez le vinaigre, le curry, le sel et le poivre.
3
Faîtes cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps jusqu'à l'obtention d'une marmelade épaisse.
4
Retirez la peau des boudins et coupez-les en fines tranches. Faîtes les dorer à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol environ 2 min de chaque côté.
5
Étalez une fine couche de notre sauce sur la pâte feuilletée et disposez dessus les rondelles de boudin blanc.
6
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Enfournez durant 10 min et servez sans attendre.