Plat salé — page 137
Galette de sarrasin et sa fondue de poireaux
Galette des rois salée au chou-fleur
Galette saucisse
Galettes de blé aux légumes du printemps
Galettes de flocons de céréales
Galettes de légumes râpés
Galettes de pomme de terre jambon, mozzarella et oignons
Galettes de pommes de terre à la viande (pour utiliser les restes)