Plat salé — page 136
Frittata de courgettes par Laurent Mariotte
Frittata tomate et poireaux (omelette au four)
Friture de moules
Fusilli aux poulet, poivron, broccoli et sauce Satay
Galette aux pommes de terre Vierzonnaise
Galette de kechek
Galette de légumes variés
Galette de polenta au jambon et poivron