

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Frigo
- 1 Saladiers
- 1 Fourchette
Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Laver et couper la tomate en petits dés.
3
Peler et émincer finement l’oignon.
4
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture plutôt humide.
5
Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson sur une plaque allant au four, piquer le fond avec une fourchette et étaler le mélange préparé en laissant 3 cm pour la bordure.
6
Saupoudrer de graines de sésames et enfourner pendant 30 minutes.
7
Pour info : Le kechek est une poudre faite à base de boulghour et de yaourt séché fermenté. En France, on peut le trouver dans les supermarchés ou dans les épiceries libanaises.