Plat salé — page 132
Foie gras poêlé aux raisins
Foie gras poêlé sur tartelette tatin
Foie gras rapide
Foies de volaille à la crème au paprika sur lit de pâtes
Foies de volaille et champignons à la Packo
Fonds d'artichaut et mousse de boudins blancs
Fonds d'artichauts farcis aux champignons et à la tomate
Fondue à la fourme d'Ambert