Foies de volaille et champignons à la Packo
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Par sofie
- 01-10-2021 07:37
- 0(0)
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60 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
Préparation
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15 min
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45 min
Étape 2 Saler.
Étape 3 Réserver au chaud.
Étape 4 Laver les foies de volaille sous une eau courante bien fraîche.
Étape 5 Les égoutter et les essuyer.
Étape 6 Faire dorer l'échalote.
Étape 7 La réserver au chaud.
Étape 8 Faire revenir les foies de volaille, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 9 Saler et poivrer, et arroser avec la crème de vinaigre balsamique. Bien remuer.
Étape 10 Ajouter dans la poêle les champignons et l'échalote.
Étape 11 Recouvrir avec la crème fraîche et remuer.
Étape 12 Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 13 Bon appétit !!!
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