Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail

- 1 Pôele

- 1 Saladiers

- 1 Plat

Préparation
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10 min
-
-
-
30 min
2
Le lendemain, égouttez les foies. Garder la marinade. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et laissez fondre les oignons et l'ail.
3
Faites cuire les foies 5 mn. Réservez.
4
Versez la marinade dans la poêle. Laissez réduire 15 mn en mélangeant régulièrement. Ajoutez les girolles.
5
Laisser cuire de 5 à 10 mn.
6
Remettez les foies de volaille dans la poêle pour les réchauffer un instant.
7
Servir aussitôt accompagné de riz blanc et sauvage.
285
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
3 g
Insaturés
15 g
Cholestérol
420 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
22 g
Sodium
320 mg
