Plat salé — page 28
Flamiche au Maroilles
Quiche sur galettes de sarrasin chèvre épinards
Pâte sans oeufs pour galettes de sarrasin
Mini cocotte aux deux poissons
Rôti de boeuf en saumure de sel
Aubergines à la brandade de morue
Gratin de potiron, brandade de morue et surimi
Courgettes farcies à la brandade de morue