Plat salé — page 63
Filets de soles au basilic et brocolis sautés aux amandes
Coquelets aux raisins secs
Ragoût boulettes de ma grand-mère
Civet de canard au vin de Cahors
Ragôut de porc sauce sucrée-salée
Ragoût de haricots de Soissons
Bavette d'aloyau au piment et poivrons
Méli-mélo d'orzo et de verdure