

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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10 min
2
Saler, poivrer et passer dans la farine. Tapoter légèrement le poisson pour retirer l'excédent de farine et les faire dorer dans le beurre.
3
Déposer les soles dans les assiettes, arroser du beurre de cuisson et arroser de citron.
4
Saupoudrer de persil et servir.