Plat principal

Filet de loup rapide façon Silvia

Name: Filet de loup rapide façon Silvia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 2 cuillère à café Curry; 0.5 cuillère à café Gingembre; 10 g Beurre; Poivre; Sel; 2 morceau Loup; 15 cl Crème liquide; 1 cuillère à soupe Ciboulette

Recette par Zahra

4.7(3)

Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

1 Oignon

2 cuillère à café Curry

0.5 cuillère à café Gingembre en poudre

10 g Beurre

Poivre

Sel

2 morceau Loup

15 cl Crème liquide

1 cuillère à soupe Ciboulette ciselée

Ustensiles

1 Pôele

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Saler et poivrer le poisson et réserver au frais.

Étape terminée
2

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l'oignon finement émincé.

Étape terminée
3

Déposer le poisson dans la poêle et faire cuire 2-4 minutes selon la grandeur des filets de chaque côté.

Étape terminée
4

Ajouter la crème, le curry et le gimgembre et mélanger pour obtenir la sauce.

Étape terminée
5

Laisser cuire le poisson dans sa sauce encore 5-6 mn à feu moyen.

Étape terminée
6

Dresser dans les assiettes et parsemer avec la ciboulette avant de servir.

Étape terminée

Loup