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Filets de sole aux fruits de mer et champignons

Name: Filets de sole aux fruits de mer et champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; Poivre; Sel; 8 filet Sole; 0.5 l Moules; 100 g Crevette rose; 100 g Champignon de Paris; 25 cl Vin blanc sec; 10 cl Crème; 2 Oeuf; 1 l Fumet