

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Pôele
- 1 Wok
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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25 min
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10 min
2
Pour gagner du temps couper en morceaux grossiers la bavette d'Aloyau.
3
Dans un wok (ou une grande poêle) faire revenir les légumes quelques minutes à feu moyen. Les carottes et les poivrons doivent rester croquants. Remuer régulièrement.
4
Pour finir ajouter la viande et laisser mijoter 5 à 10 minutes selon la cuisson souhaitée.