Plat principal

Magrets de canard au poivron

Name: Magrets de canard au poivron
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Poivron; 400 g Tomate; 2 Oignon; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 Magret de Canard; 2 Petit piment; 2 gousse Ail; 30 cl Vin blanc sec

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

3 Poivron

400 g Tomate mûres

2 Oignon

Huile d'olive

Poivre

Sel

2 Magret de Canard

2 Petit piment secs

2 gousse Ail

30 cl Vin blanc sec

Préparation

Préparation 40 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faites cuire les magrets à votre convenance et réserver.

Étape terminée
2

Coupez les poivrons en petites lanières, hachez l'oignon et l'ail, pelez les tomats, enlevez les graines, coupez-les en morceaux.

Étape terminée
3

Faites revenir l'huile, l'oignon, l'ail et les poivrons.

Étape terminée
4

Quant ils sont dorés, ajoutez la tomate et le vin blanc sec, faites cuire à feu moyen pendant 20 mn.

Étape terminée
5

Ajoutez à cet instant les magrets de canard et laissez cuire environ 3 mn.

Étape terminée
6

Retirez les magrets, découpez-les en tranches, faites réduire la sauce et nappez les magrets avec cette dernière.

Étape terminée