Plat salé — page 96
Cuisses de poulet et patates douces aux 4 épices
Curry de cabillaud aux petits pois
Dorade royale sur lit de vin blanc et herbes en papillote au four
Escalope de dinde au lait de coco et curry
Faisan farci aux cèpes, sauce porto-olives vertes
Filet mignon farci aux tomates séchées et pignons
Filet mignon à la moutarde facile
Filet mignon aux olives et au romarin