Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse

- 1 Couvercle

- 1 Saladiers

- 1 Assiette

Préparation
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20 min
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25 min
2
Faire cuire le riz basmati 10 min dans l’eau bouillante salée.
3
Dans une sauteuse, verser le lait de coco, le gingembre, le safran, le curry et l'anis; saler.
4
Quand le mélange est chaud, déposer les dos de cabillaud; couvrir et laisser pocher 10 min.
5
Les réserver sur une assiette et les remplacer par les petits pois.
6
Laisser bouillir 5 min, puis servir avec le riz basmati.
485
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
12 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
68 g
Fibres
8 g
Sucres
6 g
Protéines
28 g
Sodium
320 mg
