

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 économe
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Couvercle
- 1 Planche à découper
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Eplucher les pommes de terre, puis toujours à l'économe les découper en tranches.
3
Prendre un plat allant au four, verser un peu d'huile d'olive pour tapisser le fond, puis y disposer les dos de cabillaud bien écartés (encore congelés), saler et poivrer.
4
Placer sur chaque dos de cabillaud une tranche de jambon fumé, recouvrir d'une moitié des tranches de courgettes, puis de pomme de terre.
5
Verser un peu d'huile sur le dessus, puis mettre au four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8) pendant 20 minutes.
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