Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 Sauteuse

- 1 Set 3 poêles

- 1 Casserole

Préparation
-
30 min
-
-
-
20 min
2
Laver la courgette et la détailler en dés.
3
Peler et émincer l’échalote et la gousse d’ail.
4
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse puis y faire revenir l’échalote et l’ail.
5
Ajouter le curry, le poivron en lamelles et les dés de courgettes et faire cuire 2 min en remuant.
6
Verser le lait de coco, saler, poivrer et porter à ébullition.
7
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 min.
8
Ajouter le cabillaud coupé en morceaux et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min environ, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
10 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
15 g
Fibres
4 g
Sucres
5 g
Protéines
32 g
Sodium
550 mg
