Curry de cabillaud au poivron
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Par sofie
- 14-05-2022 11:03
- 0(0)
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50 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Sauteuse
- 1 Set 3 poêles
- 1 Casserole
Préparation
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30 min
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20 min
Étape 2 Laver la courgette et la détailler en dés.
Étape 3 Peler et émincer l’échalote et la gousse d’ail.
Étape 4 Faire chauffer l’huile dans une sauteuse puis y faire revenir l’échalote et l’ail.
Étape 5 Ajouter le curry, le poivron en lamelles et les dés de courgettes et faire cuire 2 min en remuant.
Étape 6 Verser le lait de coco, saler, poivrer et porter à ébullition.
Étape 7 Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 min.
Étape 8 Ajouter le cabillaud coupé en morceaux et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min environ, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
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