Subsrcibe
Connexion
Ne pas enregistrer
Connexion
Inscription
Mot de passe oublié?
Accueil
Recettes
Apéritifs
Entrées
Plat Principal
Desserts
Boissons
Petit-déj / brunch
Recherche
Contact
Recette Curry de cabillaud au poivron
Cuisson
20 min
Préparation
20 min
Temps Total
50 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Créé par
admin
0
1
2
3
4
5
0
voix
Préparation
1. Étape 1
Laver le poivron, l'épépiner et le couper en lanières.
2. Étape 2
Laver la courgette et la détailler en dés.
3. Étape 3
Peler et émincer l’échalote et la gousse d’ail.
4. Étape 4
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse puis y faire revenir l’échalote et l’ail.
5. Étape 5
Ajouter le curry, le poivron en lamelles et les dés de courgettes et faire cuire 2 min en remuant.
6. Étape 6
Verser le lait de coco, saler, poivrer et porter à ébullition.
7. Étape 7
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 min.
8. Étape 8
Ajouter le cabillaud coupé en morceaux et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min environ, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
-
2
personnes
+
Ingrédients
1
Poivron
1
Courgette
1
cuillère à soupe Huile d'olive
1
gousse Ail
3
cuillère à soupe Curry
1
pincée Sel
1
pincée Poivre
20
cl Lait de coco
400
g Lieu noir
1
échalote
Partager la recette Curry de cabillaud au poivron