Entrées à la Betterave : Recettes Fraîches et Gourmandes — page 2
La betterave s’invite en entrée pour des assiettes aussi belles que savoureuses. Retrouvez nos salades betterave-feta-roquette ultra-fraîches, le carpaccio de betterave crue aux pommes et noix croquant à souhait, ou encore le taboulé betterave-chèvre et miel qui marie douceur et caractère. Chaque recette met en lumière la betterave cuite ou crue, associée à des ingrédients simples pour un maximum de goût.

Soufflé de fanes de betteraves
Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia
Terrine de chèvre aux betteraves rouges
Carpaccio de betteraves à la crème dail et au hareng fumé
Hareng en fourrure (plat russe)
Soupe de betteraves et concombre à la menthe
Velouté chaud de betteraves
Crème de betteraves rouges