Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin

- 1 Cocotte

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Four

- 1 Pôele

- 1 Cuillère en bois

- 1 Dénoyauteur

- 1 Plat

Préparation
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15 min
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30 min
2
Les éplucher et les couper en dés.
3
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
4
Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
5
Mélanger la crème, les œufs, avec le chèvre émietté, la betterave et l'oignon.
6
Saler, poivrer, mettre dans un plat avec un filet d'huile d'olive. Saupoudrer de gruyère.
7
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
