

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Couteau
- 1 Pôele
- 1 Mixeur
Préparation
-
5 min
-
-
-
35 min
2
-faire revenir l'oignons, la pomme de terre, les navets et les betteraves avec de l'huile 5 minutes.
3
-pendant ce temps préparer le bouillon
4
-ajouter le bouillon et le vinaigre aux légumes.
5
-saler(1 c.c) , poivrer
6
-laisser mijoter 35 minutes
7
-ajouter la crême
8
-mixer
9
-c'est prêt !!
10
(vous pouvez très bien ne pas rajouter de crême. le velouté sera alors une soupe tout aussi bonne.)
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