La fraîcheur insufflée par la menthe dans une multitude de recettes
La menthe, cette plante aromatique, est une véritable alliée pour apporter une sensation de fraîcheur à une multitude de recettes. Cultivée aisément dans un jardin ou un pot, la menthe verte est la variété la plus célèbre et couramment utilisée en cuisine. Elle trouve sa place pour parfumer délicieusement les sauces, les salades, le taboulé, ainsi que dans la préparation des rouleaux de printemps. Mais le monde de la menthe ne se limite pas à cette variété, car il existe d'autres options fascinantes telles que la menthe citron, la menthe bergamote et la menthe poivrée. Cette dernière, en particulier, se distingue par son utilisation dans la confiserie et la création de liqueurs, ajoutant une touche de saveur unique à vos gourmandises.

Recettes à base de Menthe
Recette pour Companion
Velouté glacé de menthe et petits pois au Companion
Recette pour Cookeo
Velouté glacé de menthe et petits pois au Cookeo
Recette pour Cooking Chef
Velouté glacé de menthe et petits pois au Cooking Chef
Recette pour Monsieur Cuisine
Velouté glacé de menthe et petits pois au Monsieur Cuisine
Recette pour Thermomix
Velouté glacé de menthe et petits pois au Thermomix
Velouté glacé petit pois menthe et mouillettes au chèvre
Velouté vert de printemps, petits pois, épinards et menthe
Tzatziki aux cornichons