Française — page 186
magrets de canard en croûte de sel
Soupe aux fanes de carottes (ou verdure)
Ratatouille
Coquelets au whisky
Poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été
Pigeons à la bière
Ragoût d'asperges
Tataki de thon au sésame sur feuilleté de marmelade de tomate au basilic
Daurade en croûte de sel
Rien que pour vos yeux (spécial Halloween)