Halloween

Sorcières Halloween

Doigts de sorcière, balais au fromage et aux bretzels, chapeaux en chocolat, potions vertes, soupe de sorcière : toutes nos recettes de sorcières. Le seul thème d'Halloween qui repose sur des objets plutôt que sur un visage.

Toutes nos recettes de sorcières (12)

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Nos conseils pour le thème sorcière

  • Ce sont les entailles qui font le doigt, pas l'ongle : deux ou trois traits profonds au couteau, à mi-longueur.
  • Un doigt n'est jamais droit : légèrement courbé, plus épais à la base qu'à la pointe.
  • Une pâte dense, et trente minutes au froid, sans levure : sinon le doigt gonfle et les entailles disparaissent.
  • Une potion verte vive et translucide, sur une base claire ; un liquide opaque évoque une soupe.

Questions fréquentes

Comment faire des doigts de sorcière ?

Des boudins de pâte sablée de 8 cm, plus épais à la base et légèrement courbés, deux ou trois entailles profondes à mi-longueur, une amande au bout, et trente minutes au froid avant d'enfourner.

Comment faire un balai de sorcière comestible ?

Un bretzel-bâton pour le manche, du fromage à effilocher pour les brins, ficelé avec un brin de ciboulette blanchi dix secondes.

Les doigts de sorcière conviennent-ils aux enfants ?

Avec une amande, ils amusent dès cinq ans ; un coulis rouge à la base peut mettre mal à l'aise avant sept ou huit ans. Seule la finition change.