Pique-nique — page 108
Soupe glacée à la betterave
Soupe glacée au concombre
Soupe glacée au concombre et au fromage de chèvre
Soupe glacée de concombre et houmous
Tartare aux deux saumons acidulé
Tartare avocat surimi et tomates fraiches
Tartare d'avocat à la pomme verte
Tartare de crudités
Tartare de melon et concombres, Prosciutto di Parma
Tartare de saumon à la pomme et au concombre
