

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladier
- 1 Four
- 1 Spatule
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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-
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35 min
2
Poivrer, et ajouter le thym (ayez la main légère sur le thym, le plat a déjà 3 parfums).
3
Mélanger, de temps en temps.
4
Pendant la cuisson des tomates, préparer le crumble : en mélangeant du bout des doigts, la farine, le parmesan, et le beurre froid en morceaux.
5
Puis, disposer dans un plat à four, les tomates légèrement compotées, le chèvre frais en morceaux, et finir par le crumble.
6
Lisser le dessus, avec le dos d'une cuillère à soupe.
7
Mettre à four à 180°C (thermostat 6)... Le plat est cuit, quand le dessus est légèrement doré.