Accompagnement
Rougail de tomates (La Réunion)
Temps total
20 min
Budget
moyen
Portions
4 Personnes
Difficulté
moyenne
Ingrédients
4 Personnes.
60 g
oignon
3
piments
sel
5 g
de gingembre
300 g
de tomate
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
-
-
1
Ecraser le gingembre avec les petits piments et le sel. Ajouter les oignons épluchés et hachés, les tomates épluchées et coupées en gros morceaux. Bien travailler au pilon pour obtenir une pâte.
-
2
Se mange avec du riz créole.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
45
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
2 g
Sucres
5 g
Protéines
2 g
Sodium
380 mg
