Accompagnement
Sauce barbecue facile
Temps total
35min
Budget
moyen
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
100 g
de ketchup
1
oignon
10 g
de beurre
2 c. à s.
de vinaigre de vin rouge
1 c. à s.
de sauce Worcestershire
1 c. à c.
de sel ou sel fin
1 pincées
de poivre
1
Goutte de tabasco
Ustensiles
Préparation
Préparation
15min
Repos
-
Cuisson
20min
-
1
Eplucher et hacher finement l'oignon.
-
2
Le faire revenir 5 min à feu doux avec le beurre dans une petite casserole, sans le colorer.
-
3
Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce ainsi que 10 cl d'eau et mélanger.
-
4
Amener à petits frémissements.
-
5
Faire cuire 15à 20 minutes en remuant fréquemment.
-
6
Servir cette sauce chaude ou froide.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
90
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
4 g
Saturés
2 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
5 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
0 g
Sucres
10 g
Protéines
1 g
Sodium
400 mg
