Name: Sauce satay
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes

Ingrédients

4 personnes

100 g Beurre de cacahuète

10 g Gingembre frais

10 cl Lait de coco

1 Petite cuil. à café de pâte de piment

Branches de coriandre

Préparation

1

Épluchez et râpez le gingembre.

2

Versez le lait de coco dans une casserole puis ajoutez le gingembre, la pâte de piment et le beurre de cacahuète.

3

Portez à ébullition à feu moyen.

4

Pendant ce temps, rincez, effeuillez et ciselez la coriandre.

5

Servez la sauce avec la coriandre ciselée.