Sauce satay

• 100 gBeurre de cacahuète
• 10 gGingembre frais
• 10 clLait de coco
• 1Petite cuil. à café de pâte de piment
• Branches de coriandre

Préparation

1. 1

   Épluchez et râpez le gingembre.

2. 2

   Versez le lait de coco dans une casserole puis ajoutez le gingembre, la pâte de piment et le beurre de cacahuète.

3. 3

   Portez à ébullition à feu moyen.

4. 4

   Pendant ce temps, rincez, effeuillez et ciselez la coriandre.

5. 5

   Servez la sauce avec la coriandre ciselée.