Accompagnement

Sauce chien

Name: Sauce chien
Prep time: 15 min
Cook time: P0DT0HM
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Cives; 1 Oignon rouge; 2 Tomates; 1 gousse Ail; 1 Demi citron; 15 cl Huile; 1 cuil. à café Vinaigre; 5 cl Eau chaude; Sel; Poivre

Recette par RecettePlus

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

3 Cives

1 Oignon rouge

2 Tomates

1 gousse Ail

1 Demi citron

15 cl Huile

1 cuil. à café Vinaigre

5 cl Eau chaude

Sel

Poivre

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson

1

Pelez l’ail, les cives et l’oignon rouge puis émincez-les.

Étape terminée
2

Rincez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en petits dés.

Étape terminée
3

Déposez le tout dans un petit saladier. Salez, poivrez, ajoutez le jus du citron et le vinaigre puis l’huile. Mélangez, versez l’eau chaude et émulsionnez à la fourchette.

Étape terminée
4

Servez la sauce chien pour accompagner des grillades de viandes ou de poissons

Étape terminée