Focaccia feta-tomate

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Bol

1 Couvercle

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger 30 cl d'eau avec l'huile.

  Étape terminée
• 2

  Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. Y faire un puits. Y verser le liquide (et le reste de l'eau si nécessaire). Pétrir à la main ou en machine pendant 15 minutes.

  Étape terminée
• 3

  Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

  Étape terminée
• 4

  Diviser en deux, mettre sur une plaque allant au four et en faire des rectangles.

  Étape terminée
• 5

  Étaler autant de pesto que désiré. Mettre la feta et les tomates sur le tiers intérieur.

  Étape terminée
• 6

  Plier les deux parties extérieures vers l’intérieur. Fermer les extérieurs.

  Étape terminée
• 7

  Laisser reposer 30 minutes

  Étape terminée
• 8

  Couvrir avec quelques gouttes d'huile, un peu de sel main et du romarin.

  Étape terminée
• 9

  Cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)