Apéritifs

Amuse-bouches bicolores en mini-verres

Name: Amuse-bouches bicolores en mini-verres
Prep time: 10 min
Cook time: P0DT0H-M
Total time: 10 min
Yield: 4 Miniverres
Ingredients: 1 avocat; 0.5 jus de citron; 0.5 cuillère à soupe fromage blanc; 1 tomate; oignon; huile d'olive; vinaigre balsamique; origan; coriandre; poivre; sel; concombre; radis; basilic

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 10 min

Budget bon marché

Portions 8 Miniverres

Difficulté très facile

Ingrédients

8 Miniverres.

1 avocat

0.5 jus de citron

0.5 cuillère à soupe fromage blanc

1 tomate

dé oignon

huile d'olive

vinaigre balsamique

origan

coriandre

poivre

sel

dé concombre

radis

basilic

Ustensiles

1 Mixeur

1 saladiers

1 Couvercle

1 Frigo

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson -

1

Mixer finement l'avocat avec un peu de vinaigre balsamique, le jus de citron, le fromage blanc, sel, poivre, un peu de coriandre.

Étape terminée
2

Répartir dans 8 minis-verres.

Étape terminée
3

Mixer grossièrement une tomate avec un peu d'oignon, 1 peu d'huile d’olive, sel, poivre, origan.

Étape terminée
4

Recouvrir la crème d’avocat de ce mélange.

Étape terminée
5

Décorer avec des morceaux de concombre, des morceaux de radis et du basilic finement haché.

Étape terminée
6

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Étape terminée
7

NB : Ces amuse-bouches peuvent se préparer à l'avance, par exemple le matin pour le soir. L'avocat ne s'oxyde pas grâce au jus de citron.

Étape terminée