Biscuits apéritifs
Des biscuits apéritifs maison, croustillants et dorés, à personnaliser selon vos envies avec graines ou épices. Simples à préparer, ils épateront vos invités à moindre coût. Parfaits pour l'apéritif ou les petits grignotages du quotidien.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Apéritif
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Farine, Huile d’olive, Œuf
🔥 Cuisson : Four 180°C
📊 Nutrition : 220 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Sans alcool,Sans porc
Ingrédients
Préparation
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1
Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un bol. Ajoutez ensuite l'œuf, l'huile et l'eau, puis mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène sans la surtravailler.
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2
Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elle refroidisse bien.
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3
Sortez la pâte du frigo et étalez-la sur un plan de travail fariné. Découpez-la avec un emporte-pièce de votre choix (rond, cœur, avion...).
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4
Placez vos biscuits sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les avec le jaune d'œuf pour les dorer.
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5
Saupoudrez vos biscuits de graines ou d'épices selon vos envies et vos goûts.
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6
Enfournez à 180°C et laissez cuire environ 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et croustillants.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
