Avocats aux rillettes de thon au basilic
Les avocats aux rillettes de thon au basilic sont une entrée ou un amuse-bouche savoureux, parfait pour un apéritif frais. Les rillettes, préparées avec du thon, de la crème fraîche et du basilic, sont servies dans des avocats citronnés, décorés de dés de poivron pour une touche colorée.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Coupez le 1/4 de poivron rouge en petits dés et hachez le basilic.
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2
Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier. Ajoutez dans l'ordre le petit-suisse, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron (gardez 2 cuillères à soupe pour les avocats), le basilic, sel et poivre.
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3
Mélangez le tout et placez au frigo au moins 30 min, 1 h de préférence.
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4
Au moment de servir, coupez les avocats en 2. Arrosez-les d'un filet de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
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5
Farcissez les demi-avocats avec les rillettes. Décorez avec les dés de poivrons.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
